Quel vin avec...

Viandes

• Abats

  • Meursault
  • Corton-Charlemagne
  • Puligny-Montrachet
  • Chassagne-Montrachet
  • Médoc
  • Hermitage rouge
  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran
  • Pomerol
  • Saint-Emilion

• Agneau

  • Collioure
  • Corbières rouge
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Penedes
  • Coteaux-du-Languedoc rouge
  • Côtes-du-Roussillon villages
  • Cornas
  • Hermitage rouge

• Agneau à l'abricot

  • Bonnezeaux
  • Sauternes
  • Coteaux-du-Layon

• Agneau au romarin

  • Collioure
  • Corbières rouge
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Penedes
  • Coteaux-du-Languedoc rouge
  • Côte-du-Roussillon villages

• Blanquette de veau

  • Beaujolais
  • Givry blanc
  • Mâcon blanc
  • Mercurey blanc
  • Pouilly -fuissé
  • Rully blanc
  • Saint-véran
  • Sancerre rouge

• Bœuf à la ficelle

  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge

• Bœuf bourguignon

  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Hermitage rouge
  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge

• Bœuf en gelée

  • Graves rouge
  • Pessac-léognan rouge
  • Ay rouge
  • Bouzy rouge
  • Coulanges
  • Epineuil
  • Irancy
  • Menetou-salon rouge
  • Pinots noirs d'Alsace
  • Cognac

• Carré d'agneau

  • Graves rouge
  • Médoc
  • Pessac-léognan rouge
  • Pomerol
  • Pommard
  • Volnay

• Cassoulet

  • Cahors
  • Madiran
  • Irouléguy rouge
  • Buzet rouge
  • Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Bordeaux côtes-de-francs
  • Canon-fronsac
  • Côtes-de-Bourg rouge
  • Côtes-de-Castillon rouge

• Choucroute

  • Champagne
  • Fleurie
  • Jérès
  • Riesling
  • Vin jaune
  • Sancerre blanc

• Confit de porc

  • Cahors
  • Madiran

• Contre-filet grillé

  • Médoc

• Côte d'agneau

  • Médoc
  • Graves rouge
  • Pessac-léognan rouge
  • Pomerol
  • Pommard
  • Volnay

• Côte de bœuf

  • Cassis blanc
  • Margaux
  • Pauillac
  • Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Saint-Julien
  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran
  • Bordeaux côtes-de-francs

• Côte de bœuf sauce marchand de vin

  • Aloxe-corton rouge
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge
  • Chassagne-montrachet rouge
  • Chorey-les-beaune rouge
  • Corton rouge
  • Côte-de-beaune rouge
  • Côte-de-nuits rouge
  • Ladoix rouge
  • Monthélie rouge

• Côte de veau

  • Médoc
  • Cassis blanc
  • Margaux
  • Pauillac
  • Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Saint-Julien
  • Cabernet Sauvignon
  • Haut-Médoc
  • Hermitage rouge
  • Listrac

• Daube

  • Collioure
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Penedes
  • Corbières rouge
  • Coteaux-du-Languedoc rouge
  • Côte-du-Roussillon villages
  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-du-rhône rouge
  • Côtes-du-rhône villages

• Daube provençale

  • Collioure
  • Corbières rouge

• Échine de porc grillées

  • Crozes-hermitage rouge
  • Mondeuse
  • Saint-Joseph rouge
  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge

• Entrecôtes grillées

  • Graves rouge
  • Pessac-léognan rouge

• Épaule d'agneau

  • Médoc
  • Cabernet Sauvignon
  • Haut-Médoc
  • Listrac
  • Moulis

• Étouffade de bœuf

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Anjou villages
  • Saint-Nicolas-de-bourgueil rouge

• Filet mignon de porc

  • Crozes-hermitage rouge
  • Mondeuse
  • Saint-Joseph rouge

• Foie de veau

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Anjou villages
  • Saint-Nicolas-de-bourgueil rouge
  • Médoc
  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran
  • Pomerol

• Gigot d'agneau

  • Cornas
  • Hermitage rouge
  • Côte-rôtie
  • Crozes-hermitage rouge
  • Saint-Joseph rouge
  • Graves rouge
  • Pessac-léognan rouge
  • Médoc
  • Cabernet Sauvignon
  • Haut-Médoc

• Gîte

  • Beaujolais
  • Languedoc-roussillon
  • Touraine
  • Côtes-du-rhône nouveau
  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran

• Grillades

  • Collioure
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Penedes
  • Corbières rouge
  • Coteaux-du-Languedoc rouge
  • Côtes-du-Roussillon villages
  • Beaujolais
  • Pernand-vergelesses
  • Savigny-les-beaune

• Jarret de veau

  • Cassis blanc
  • Margaux
  • Pauillac
  • Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Saint-Julien
  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran

• Joue de bœuf

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Anjou villages
  • Saint-Nicolas-de-bourgueil rouge
  • Sancerre rouge
  • Cognac

• Navarin d'agneau

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge
  • Cabernet Sauvignon
  • Haut-Médoc
  • Hermitage rouge
  • Listrac
  • Margaux

• Onglet

  • Graves rouge
  • Pessac-léognan rouge
  • Beaujolais
  • Pernand-vergelesses
  • Savigny-les-beaune
  • Volnay
  • Aloxe-corton rouge
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge
  • Chassagne-montrachet rouge

• Osso buco

  • Bandol rouge
  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-de-Provence rouge
  • Ajaccio rouge
  • Bellet rouge
  • Calvi rouge
  • Palette rouge
  • Patrimonio rouge
  • Coteaux-d'Aix rouge
  • Porto-vecchio rouge

• Pieds de porc

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Beaune rouge
  • Brouilly
  • Chenas
  • Chiroubles
  • Côte-de-beaune rouge
  • Côte-de-brouilly
  • Fleurie

• Pot-au-feu

  • Beaujolais
  • Languedoc-roussillon
  • Touraine
  • Côte-du-rhône nouveau
  • Champagne
  • Madiran
  • Porto vintage
  • Cornas
  • Côte-rôtie
  • Crozes-hermitage rouge

• Ris de veau

  • Barsac
  • Cérons
  • Loupiac
  • Monbazillac
  • Sainte-croix-du-mont
  • Bonnezeaux
  • Sauternes
  • Coteaux-du-Layon
  • Graves rouge
  • Pessac-léognan rouge

• Rognons

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Anjou villages
  • Saint-Nicolas-de-bourgueil rouge
  • Cornas
  • Hermitage rouge
  • Côte-rôtie
  • Crozes-hermitage rouge
  • Saint-Joseph rouge

• Selle d'agneau

  • Cassis blanc
  • Margaux
  • Pauillac
  • Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Saint-Julien

• Tête de veau

  • Beaujolais
  • Beaujolais blanc
  • Côte-de-nuits rouge
  • Morgon
  • Marsannay rosé
  • Menetou-salon rosé
  • Pinots noirs d'Alsace
  • Reuilly rosé
  • Saint-pourçain rosé
  • Sancerre rosé

• Travers de porc à l'américaine

  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-du-rhône rouge
  • Côtes-du-rhône villages

• Viandes au barbecue

  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-du-rhône rouge
  • Côtes-du-rhône villages
  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran
  • Pomerol
  • Saint-Emilion

• Viandes fumées

  • Jérès
  • Sancerre blanc

• Viandes grillées

  • Collioure
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Penedes
  • Corbières rouge
  • Coteaux-du-Languedoc rouge
  • Côtes-du-Roussillon villages
  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-du-rhône rouge
  • Côtes-du-rhône villages

Volailles

• Canard à l'orange

  • Barsac
  • Cérons
  • Loupiac
  • Monbazillac
  • Sainte-croix-du-mont

• Canard Apicius

  • Armagnac
  • Banyuls
  • Maury
  • Porto
  • Rasteau
  • Rivesaltes

• Canard aux épices

  • Madiran
  • Porto
  • Porto tawny
  • Porto vintage
  • Sauternes

• Canard aux navets

  • Jérès
  • Sancerre blanc

• Canard aux olives

  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-du-rhône rouge
  • Côtes-du-rhône villages
  • Costières-de-Nîmes rouge
  • Coteaux-du-tricastin rouge
  • Côtes-du-ventoux rouge
  • Côtes-du-rhône villages
  • Gigondas rouge
  • Lirac rouge
  • Rasteau
  • Vacqueyras rouge

• Canard aux pêches

  • Chignin-bergeron
  • Crozes-hermitage blanc
  • Hermitage blanc
  • Saint-Joseph blanc
  • Saint-péray

• Canard rôti

  • Aloxe-corton rouge
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge
  • Chassagne-montrachet rouge
  • Chorey-les-beaune rouge
  • Corton rouge
  • Côte-de-beaune rouge
  • Côte-de-nuits rouge
  • Ladoix rouge
  • Monthélie rouge

• Canette au miel

  • Beaumes-de-Venise
  • Jérès
  • Muscat
  • Muscat Corse
  • Muscat de Frontignan
  • Muscat de Lunel
  • Muscat de Rivesaltes
  • Muscat de Mireval

• Chapon

  • Médoc

• Confit d'oie

  • Cahors
  • Madiran
  • Irouléguy rouge

• Confit de canard

  • Champagne
  • Fleurie
  • Cahors
  • Madiran
  • Buzet rouge
  • Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Bordeaux côtes-de-francs
  • Canon-fronsac
  • Côtes-de-Bourg rouge

• Coq au vin

  • Etoile
  • Fino
  • Gailliac rouge
  • Vin jaune
  • Château-chalon
  • Chevalier-montrachet
  • Côtes-du-jura
  • Jérès
  • Beaune rouge
  • Brouilly

• Cuisses de canard grillées

  • Beaujolais
  • Pernand-vergelesses
  • Savigny-les-beaune
  • Volnay

• Dinde de Noël

  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge
  • Côte-de-beaune rouge
  • Givry rouge
  • Pinots noirs d'Alsace
  • Rully rouge
  • Saint-Romain rouge

• Foie gras chaud

  • Champagne
  • Madiran
  • Porto vintage
  • Bonnezeaux
  • Sauternes
  • Coteaux-du-Layon
  • Cahors
  • Irouléguy rouge
  • Banyuls
  • Eaux-de-vie

• Foie gras d'oie

  • Gewurztraminer
  • Pinot gris
  • Tokay pinot gris d'Alsace
  • Nuits-saint-georges rouge
  • Nuits-saint-georges blanc

• Foie gras de canard

  • Champagne
  • Madiran
  • Porto vintage
  • Jurançon
  • Hermitage rouge
  • Cahors
  • Irouléguy rouge

• Gésiers confits

  • Buzet rouge
  • Cahors
  • Madiran
  • Pomerol
  • Saint-Emilion

• Lapin à la moutarde

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Anjou villages
  • Saint-Nicolas-de-bourgueil rouge

• Lapin au thym

  • Collioure
  • Corbières rouge
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Penedes
  • Coteaux-du-Languedoc rouge
  • Côtes-du-Roussillon villages

• Lapin aux pruneaux

  • Bandol rouge
  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-de-Provence rouge
  • Ajaccio rouge
  • Bellet rouge
  • Calvi rouge
  • Palette rouge
  • Patrimonio rouge
  • Coteaux-d'Aix rouge
  • Porto-vecchio rouge

• Lapin chasseur

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny

• Lièvre à la royale

  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Hermitage rouge
  • Cornas
  • Côte-rôtie
  • Crozes-hermitage rouge
  • Saint-Joseph rouge

• Magret de canard

  • Médoc
  • Cabernet Sauvignon
  • Haut-Médoc
  • Listrac
  • Moulis

• Palombe

  • Médoc

• Pigeon

  • Bandol rouge
  • Châteauneuf-du-pape rouge
  • Côtes-de-Provence rouge
  • Bonnezeaux
  • Sauternes
  • Coteaux-du-Layon
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge
  • Côte-de-beaune rouge
  • Givry rouge

• Pintade

  • Gewurztraminer
  • Pinot gris
  • Tokay pinot gris d'Alsace
  • Beaujolais
  • Pernand-vergelesses
  • Savigny-les-beaune
  • Volnay
  • Aloxe-corton rouge
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge

• Poularde aux truffes

  • Graves rouge
  • Médoc
  • Pessac-léognan rouge
  • Pomerol
  • Pommard
  • Volnay

• Poule au pot

  • Chablis
  • Mâcon blanc
  • Meursault

• Poulet au vinaigre

  • Bourgueil rouge
  • Chinon
  • Saumur-champigny
  • Anjou villages
  • Saint-Nicolas-de-bourgueil rouge

• Poulet rôti

  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge
  • Auxey-duresses rouge
  • Beaune rouge
  • Côte-de-beaune rouge
  • Givry rouge
  • Pinots noirs d'Alsace
  • Rully rouge
  • Saint-Romain rouge

• Terrine de canard

  • Cassis blanc
  • Mercurey rouge