Quel vin avec...

Entrées

• Bouchées à la reine

  • Meursault
  • Corton-Charlemagne
  • Puligny-Montrachet
  • Chassagne-Montrachet
  • Montrachet

• Bouillon de pot-au-feu

  • Beaujolais Nouveau
  • Champagne
  • Pessac-Léognan blanc
  • Madiran
  • Porto vintage
  • Graves blanc
  • Entre-deux-mers blanc

• Céleri remoulade

  • Hermitage blanc
  • Crozes-Hermitage blanc
  • Saint-Joseph blanc
  • Saint-Péray
  • Chignin-Bergeron

• Cervelle de canut

  • Mâcon blanc
  • Beaujolais blanc
  • Rully blanc
  • Puilly-Fuissé
  • Saint-Véran
  • Mercurey blanc
  • Givry blanc
  • Côtes de Nuits rouge
  • Morgon

• Consommés de boeuf

  • Madère
  • Oloroso
  • Riesling
  • Rivesaltes
  • Sancerre blanc

• Escargots

  • Chablis
  • Meursault
  • Chassagne-Montrachet
  • Collioure
  • Corbières rouge
  • Faugères rouge
  • Fitou
  • Minervois

• Feuilleté au fromage

  • Champagne
  • Crémants

• Garbure

  • Pessac-Léognan blanc
  • Graves blanc
  • Entre-deux-mers blanc

• Gougères

  • Chablis
  • Champagne
  • Crémants

• Oeufs brouillés

  • Hermitage blanc
  • Crozes-Hermitage blanc
  • Saint-Joseph blanc
  • Saint-Péray
  • Chignin-Bergeron

• Oeufs en meurette

  • Volnay
  • Savigny-les-Beaune
  • Pernand-Vergelesses
  • Aloxe-Corton
  • Ladoix
  • Monthélie
  • Beaune rouge
  • Pommard

• Pizza

  • Côtes du Rhône rouge
  • Tavel

• Potages

  • Hermitage blanc
  • Crozes-Hermitage blanc
  • Saint-Joseph blanc
  • Saint-Péray
  • Buzet
  • Cahors
  • Madiran
  • Pomerol
  • Saint-Emilion

• Quiches au lard

  • Gewurztraminer
  • Pinot Gris
  • Tokay Pinot Gris

• Soufflé au bleu

  • Beaumes de Venise
  • Jérès
  • Muscat
  • Muscat de Rivesaltes
  • Muscat de Mireval

• Soufflé au fromage

  • Chablis
  • Mâcon blanc
  • Meursault
  • Givry blanc
  • Mercurey blanc
  • Pouilly-Fuissé
  • Rully blanc
  • Saint-Véran

• Soupe aux choux

  • Pessac-Léognan blanc
  • Graves blanc
  • Entre-deux-mers blanc

• Tarte à l'oignon

  • Jérès
  • Sancerre rouge

• Terrine de ris de veau

  • Pessac-Léognan rouge
  • Graves rouge
  • Médoc
  • Pomerol
  • Pommard
  • Volnay

• Vol-au-vent

  • Meursault
  • Corton-Charlemagne
  • Puligny-Montrachet
  • Chassagne-Montrachet
  • Montrachet

Salades

• Salade crétoise

  • Côtes du Rhône rouge
  • Tavel

• Salade d'artichauts frais

  • Marsannay rosé
  • Menetou -Salon rosé
  • Saint-Pourçain rosé
  • Sancerre rosé
  • Reuilly rosé
  • Pinot Noir d'Alsace

• Salade d'épinards

  • Muscadet
  • Pouilly-Fumé
  • Sauvignon
  • Sancerre blanc
  • Menetou-Salon blanc
  • Quincy
  • Reuilly blanc

• Salade de tomates

  • Collioure
  • Corbières rouge
  • Coteaux du Languedoc rouge
  • Fitou
  • Minervois rouge
  • Côtes du Roussillon village

• Salade de blancs de poulet

  • Barsac
  • Cérons
  • Loupiac
  • Monbazillac
  • Sainte-Croix-du-Mont

• Salade de chèvres chauds

  • Marsannay rosé
  • Menetou -Salon rosé
  • Saint-Pourçain rosé
  • Sancerre rosé
  • Reuilly rosé
  • Pinot Noir d'Alsace

• Salade de haricots verts

  • Marsannay rosé
  • Menetou -Salon rosé
  • Saint-Pourçain rosé
  • Sancerre rosé
  • Reuilly rosé
  • Pinot Noir d'Alsace

• Salade de langoustines

  • Condrieu
  • Madère
  • Château-Grillet

• Salade de litchis

  • Sauternes
  • Sélection Grains Nobles

• Salade de magrets de canard

  • Graves rouge
  • Pessac-Léognan rouge

• Salade de mangues

  • Bonnezeaux
  • Coteaux de Saumur
  • Coteaux de l'Aubance
  • Coteaux du Layon
  • Montlouis moelleux
  • Quart de Chaume
  • Vouvray moelleux

• Salade de pêches

  • Cabernet Sauvignon
  • Haut-Médoc
  • Listrac
  • Moulis
  • Côtes du Rhône rouge
  • Tavel

• Salade de pieds de porc

  • Marsannay rosé
  • Menetou -Salon rosé
  • Saint-Pourçain rosé
  • Sancerre rosé
  • Reuilly rosé
  • Pinot Noir d'Alsace

• Salade de soja

  • Gewurztraminer
  • Pinot Gris
  • Tokay Pinot Gris d'Alsace
  • Nuits-Saint-Georges

• Salade de tomates mozzarella

  • Côtes du Rhône rouge
  • Tavel

• Salade niçoise

  • Côtes de Provence blanc
  • Hermitage blanc